《教我如何不想她》是葛蘭婚後第一部演出作品，沿用《野玫瑰之戀》多位幕後精英，包括導演王天林及日本作曲家服部良一，加上著名文藝片導演易文執筆編劇、填寫曲詞，並與王天林合導，可見「電懋」對這部作品的重視。片中插曲多達二十首，風格迥異，精彩紛呈，定能滿足葛蘭歌迷的渴念。

她在片中饰一名在孤儿院中长大的孤女，为了帮助孤儿院解决财务困难，偷偷参加时装歌舞表演比赛，希望获得奖金，但事情被脾气火爆和头脑守旧的院长王莱知悉，认为有失体面，于是一众女同学为她掩饰，从而产生连串笑料，既有趣复有人情eee。

胡婷婷（林翠 饰）和彬彬（叶枫 饰）虽然身为姐妹，个性却大相径庭，胡婷婷内敛而又严肃，彬彬调皮爱玩，两人走在一起，倒也是一道亮丽的风景线。胡婷婷因为心高气傲而一直没有结婚，这可急坏了妈妈陈静芳。为了给女儿觅得一个好人家，陈静芳强迫全家人参加富贵友人举办的生日宴会。

青年夫婦張達明與李嘉英新婚燕爾，感情融洽。每天下班之後，一同自碼頭渡海歸家。一日，二人偶遇任職汽車經紀的同學馬正康；馬使用其三寸不爛之舌，向小夫婦推銷汽車。兩人大感興趣，賣掉相機和鑽戒，終於得償心願。取車之日，房東古青峰夫婦見到他們乘車歸來，驚奇無比，不禁對兩人刮目相看。