100 名厨师展开激烈的烹饪阶级战争，其中隐藏的高手（黑汤匙）向明星大厨（白汤匙）发起挑战，争夺成为韩国最佳厨师的荣誉。

守美家小菜主旨为让因为海外食文化而退居辅助位置的小菜再次回到韩国餐桌上，是一档前所未有的小菜专门料理综艺。因此凭借小菜而生活的韩国奶奶的代名词金守美成为介绍小菜文化和经验的使者。平时金守美就展现出色的料理实力，为一起工作的制作组制作手制便当。这次节目中为了向忙碌工作而挨饿的人们传达一顿饭菜的珍贵感而